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油条我从来不油炸,教你秘制新做法,好吃健康,连吃10天不上火

时间:2019-10-15 来源:笑哥聊影视娱乐

大家好,我是美食原创作者橘子姐,今天分享不用油炸做油条的方法,好吃不上火

油条我从来不油炸,教你秘制新做法,好吃健康,连吃10天不上火

很多人都喜欢吃油条,但是又怕上火不健康,今天分享的这个做法,就是不用下锅油炸,就能做出蓬松宣软的大油条,色泽金黄,看着就馋人,而且做法也很简单,下面看看是怎么做的吧

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1、首先在盆中放500克面粉,加一勺盐,再打入一个笨鸡蛋

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2、250毫升的温水,加5克酵母化开,然后和面粉拌在一起,和成光滑的面团,面团揉好之后,上面抹一层油,这样可以增加面团的延展性,然后盖上盖子,密封醒发至两倍大

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3、面团醒发好之后,不需要揉搓,直接拉长,再切成均匀的长条

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4、两个长条摞在一起,再用筷子在上面压一下

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5、烤盘上铺上一层油纸,把油条摆在上面,再把油条的上面刷上一层油,锁住油条的水分

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6、放进烤箱的中间层,上下火调到200,烤25分钟到30分钟左右

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7、这样做出来的油条外皮金黄,表皮酥脆,看着就你很诱人,而且没有经过油炸,非常的健康,想吃油条又怕上火的朋友可以试试哦

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食材清单:

(面粉500克,盐1勺,鸡蛋1个,温水250红薯,酵母5克,油适量)

烹饪小贴士:

1、因为烤箱的性能不一样,大家可以适当的调整一下时间和温度

2、如果想在早上吃,可以头天晚上把面团和好,夏天放在冰箱,冬天放在常温下,密封发酵,第二天直接做很方便也节约时间

(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)

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